ระกำและสละต่างกันอย่างไร กินลดน้ำหนักได้ผลหรือไม่?
หากพูดถึง ระกำและสละต่างกันอย่างไร กินลดน้ำหนักได้ผลหรือไม่? ชื่อผลไม้อย่างระกำและสละขึ้นมาเมื่อไหร่ล่ะก็ เป็นต้องได้สงสัยกันอยู่ร่ำไปนะคะ
ว่าเจ้าผลไม้สองชนิดนี้มันแตกต่างกันอย่างไร ทำไมหน้าตาถึงได้ละม้ายคล้ายกันยังกับฝาแฝดแบบนี้ แต่ทำไมถึงได้มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน แล้วคนลดน้ำหนักอย่างเราจะทานได้หรือไม่ วันนี้เราจะพามาค้นหาคำตอบกันค่ะ
ลักษณะโดยทั่วไปของระกำ
ระกำ (Salacca Wallichiana) เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลปาล์มค่ะ โดยลำต้นของระกำนี้จะเป็นต้นเตี้ยๆ พร้อมหนามแหลมๆ โผล่ออกมาจากลำต้นนี้ประมาณ 1 นิ้ว โดยผลของระกำที่เราชื่นชอบรับประทานกันนี้จะออกเป็นทะลายๆ
แต่ละทะลายก็จะมีผลประมาณ 2 – 5 ลูก ซึ่งลักษณะของเปลือกจะแข็งและมีหนามเล็กๆ อยู่ ส่วนตัวผลก็จะมีสีส้มๆ กลิ่นหอม โดยเป็นผลป้อมๆ สั้นๆ และมีน้ำฉ่ำๆ ออกมา จัดเป็นผลไม้ที่ให้แคลอรีต่ำค่ะ เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ทานได้แบบไม่มีอ้วนค่ะ
ลักษณะโดยทั่วไปของสละ
สละ (Zalacca Edulis) ก็จัดเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับระกำค่ะ โดยมีหนามแหลมๆ แข็งๆ ขึ้นอยู่ตามก้านใบ ส่วนผลของสละก็จะออกเป็นรูปทรงยาวๆ รีๆ โดยมีเปลือกเป็นเกล็ดขึ้นซ้อนๆ กันอยู่ พร้อมขนสั้นๆ
เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย ออกเปรี้ยวอมหวาน และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของสละโดยเฉพาะค่ะ ซึ่งมาพร้อมแคลอรีที่ต่ำเช่นเดียวกับระกำ เรียกว่าเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักอยู่ค่ะ
ระกำกับสละแตกต่างกันอย่างไร?
ใครที่กำลังสงสัยอยู่ก็ให้สังเกตง่ายๆ เลยนะคะ คือ ผลของระกำนั้นจะสั้นและป้อมกว่าสละ โดยมีด้านหนึ่งนูนขึ้นมา ส่วนอีกด้านหนึ่งจะแบนราบลงไปค่ะ และสละนั้นจะมีผลที่เรียวและยาวกว่าระกำ
ซึ่งแต่เดิมทีเดียวนั้นระกำจะให้รสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวกว่าสละจึงทำให้ไม่เป็นที่นิยมเท่ากับสละ แต่ในปัจจุบันระกำถูกนำมาพัฒนาจนมีรสชาติอร่อยและหวานกว่าแต่ก่อน
ประโยชน์ของระกำกับสละมีอะไรบ้าง?
– จัดเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยให้ถ่ายคล่อง ท้องไม่ผูก และไม่เสี่ยงต่อโรคในลำไส้และริดสีดวงทวาร
– ทำให้การมองเห็นเป็นปกติ ช่วยบำรุงสายตา
– บำรุงสมองและระบบประสาท
– ช่วยยับยั้งและป้องกันการเกิดของโรคมะเร็งต่างๆ
– ช่วยป้องกันโรคหวัด อาการไอ หรือเจ็บคอ
– ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงขึ้น
– ทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน ไม่หิวเร็ว
– ช่วยป้องกันโรคกรดไหลย้อน หรืออาการแสบร้อนกลางอก
– ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคที่ดี
– ช่วยปรับลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดให้เป็นปกติ
คราวนี้คงหายสงสัยกันแล้วนะคะว่าระกำกับสละนั้นแตกต่างกันอย่างไร ลองหามารับประทานกันดูนะคะ รับรองว่านอกจากประโยชน์เพียบขนาดนี้แล้ว ยังไม่ทำให้อ้วนอีกต่างหาก — ระกำและสละต่างกันอย่างไร
