วิตามินซีที่ดีที่สุด 10 อันดับยี่ห้อที่ดีที่สุดกินแล้วผิวไบรท์ กระจ่างใสมีออร่า
วันนี้เรามีวิตามินซี สูงงง กับ 10 ยี่ห้อ วิตามินซีที่ดีที่สุด มาแนะนำ เพื่อผิวขาวใส ของสาวๆ โดยเฉพาะ วิตามินซีแบบกินแล้วผิวขาวใสที่ดีที่สุด โดยไม่ต้องไปฉีดวิตามินซีแบบเข็ม นอกจากนี้เรายังมีเคล็ดลับการกินอาหารเสริม และเพิ่มวิตามินมาฝากกัน พร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ
สำหรับอาหารเสริมวิตามินซี เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ที่สามารถช่วยสาวๆที่กลัวเข็ม ขาวใสสุขภาพผิวดีได้ด้วยวิตามินซีจากผลไม้ตามธรรมชาติ ปัจจุบันวิตามินซีที่วางขาย แบบปลอดภัย มี อย มีมากกว่า 10 ยี่ห้อ ให้ได้เลือก นอกจาก วิตามินซีจะสามารถช่วยบำรุงผิวให้ขาวกระจ่างใส่แล้ว ยังสามารถช่วยดูแลสุขภาพร่างกายในด้านอื่นๆ ได้ดีอีกด้วย
วิตามินซีมีความจำเป็นต่อคนเรา มีส่วนช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยในการป้องกันการเป็นหวัด เป็นส่วนทำให้เหมาะมากๆในหน้าฝน และยังมีส่วนในการป้องกันโรคมะเร็งได้ดีอีกด้วย วันนี้เราคัดมาให้แล้ว มารู้จัก วิตามินซี ยี่ห้อที่มีประสิทธิภาพสูง จากส่วนผสมคุณภาพสูง กันเถอะ — วิตามินซีที่ดีที่สุด
1 . วิตามินซียี่ห้อใช้ดี ACEROLA CHERRY from USA
วิตามินซียี่ห้อใช้ดี มาต่อกันที่อันดับ 2 วิตามินซีจากผลไม้วิตามินซีสูงสุดๆอย่าง ACEROLA CHERRY from USA เป็นหนึ่งในวิตามินซีผิวขาวใส ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงสุดๆ อีกหนึ่งยี่ห้อที่ใช้ดี ที่ต้องนำมาบอกต่อ
อาหารเสริมวิตามินซีสูง มาตรฐานยุโรปยี่ห้อนี้ เหมาะกับสาวๆที่มีความต้องการผิวขาว ด้วยการใช้วิตามินซีในปริมาณสูงแบบไม่ต้องฉีด เป็นวิตามินซีใช้ดี มีอย อีกหนึ่งยี่ห้อ ที่ช่วยให้สาวๆผิวขาวเนียนใส แบบ ปลอดภัย ด้วยผลไม้จากธรรมชาติ
2 . Vitamin Colly Acerola Cherry
Vitamin C อาหารเสริมจากผลิตภัณฑ์ของทาง Colly วิตามินซีผิวขาวใส อีกหนึ่งแบรนด์ดังที่หลายๆคนรู้จักกันผ่านดาราดังอย่าง โดม ปกรณ์ลัม ใหม่ ดาวิกา และดาราคนอื่นๆ สำหรับวิตามินซี Colly ใช้ส่วนผสมของ ACEROLA CHERRY ที่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเช่นเดียวกัน
สำหรับ Vitamin C ของ Colly เหมาะกับสาวๆ ที่ต้องการบำรุงสุขภาพผิวมีวิตามินซี , ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ สามารถช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการดูดซึมสารอาหาร และช่วยในการชะลอความแก่ ได้เป็นอย่างดี
3 . วิตามินซี Ubereen อะเซโรลา
วิตามินซีที่ดีที่สุด จากยี่ห้อ Ubereen แบรนด์ดังจากอิตาลี ที่สาวๆหลายๆคน ไว้วางใจ ใช้ส่วนผสมนำเข้าจากยุโรป เพื่อผิวขาวที่ดีที่สุด ให้คนไทย เช่น ผลไม้ทับทิม , แอล – กลูต้าไธโอน และผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงสุดๆอย่าง อะเซโรลาเชอร์รี่ ช่วยให้ผิวขาวเนียนใส ลดรอยสิวได้เป็นอย่างดี
ทำให้เหมาะกับสาวๆ ที่ต้องการมีผิวขาวเนียนใส ปลอดภัย อย่างเป็นธรรมชาติ ด้วยปริมาณกลูต้า และวิตามินซีเกรดพรีเมี่ยมจากอิตาลี อย่างพอเหมาะ ทำให้วิตามินซีจาก Ubereen มีความปลอดภัย และได้ผลจริง ตอบโจทย์กับเหล่าๆสาวๆ ที่อยากได้ความขาวแบบปลอดภัย กับสินค้าคุณภาพ ในราคาไม่แพง
4 . วิตามินซี Nat C
วิตามินซี Nat C วิตามินซียี่ห้อดีๆ ที่มีส่วนผสมของวิตามินซี ประกอบกับส่วนผสมของไบโอฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยในการดูดซึมให้ดีมากยิ่งขึ้น มีส่วนในการช่วยชะลอความแก่ ให้สาวๆ ดูเด็กตลอดเวลา ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยในการสร้างเนื้อเยื้อคอลลาเจน และยังมีส่วนในการช่วยให้หลอดเลือดสุขภาพแข็งแรงมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
5 . วิตามินซี Blackmores 1000 mg
วิตามินซี Blackmores ปริมาณ 1000 mg วิตามินซีจากแบรนด์ดังที่หลายคนรู้จัก ได้ประกอบด้วยสารสกัดจากโรสฮิพ รูทิน เฮสเพอริดิน ดราย ฟรุท ไบโอฟลาโวนอยด์ และอะซีโรลา เชอร์รี่ อีกปริมาณเล็กน้อย เป็นสูตรวิตามินซีของทางยี่ห้อ Blackmores
มีส่วนผสมของไบโอฟลาโวนอยด์ที่ช่วยให้การทำงานของวิตามินซีดีมากยิ่งขึ้น ยี่ห้อนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคขาดวิตามินซี สำหรับผู้ที่มีภาวะนิ่วในไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินด้วยนะค่ะ
6 . วิตามินซีญี่ปุ่น DHC
วิตามินซีญี่ปุ่น ยี่ห้อ DHC วิตามินซีของญี่ปุ่น ที่สาวไทยหลายคนรู้จัก มีซองสีน้ำเงิน / ขาว เป็นวิตามินซีผิวขาวที่สาวญี่ปุ่นแนะนำ มีวิตามินซีปริมาณ 500 mg และวิตามินซี DHC ยังมีให้ได้เลือกอีกหลายสี หลายแบบ
ตัวนี้แนะนำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวขาวใส โดยเฉพาะ เพราะเป็นสูตรวิตามินซีญี่ปุ่น ที่ใครได้ไปแล้วอย่าพลาดหยิบมาลองกันด้วยนะจ๊ะ
7 . วิตามิน C – FORCE
วิตามิน C – FORCE แบรนด์วิตามินซีที่มีวางจำหน่ายขายอยู่ในร้านขายยาทั่วๆ ไป สามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันภูมิแพ้ ปลอดภัย มีอย ช่วยให้สาวๆ ผิวขาวใส ได้ด้วยปริมาณของวิตามินซีที่มีอยู่อย่างพอเหมาะ
8 . วิตามินรวม Centrum
วิตามินรวม Centrum วิตามินจากยี่ห้อดัง ที่มีส่วนผสมของเกลือแร่เพื่อสุขภาพร่างกายมากถึง 23 ชนิด เช่น ลูทีน เบต้า – แคโรทีน หรือไลโคปีน ที่ดีต่อสุขภาพ ที่หลายๆ คนรู้จัก ผลิตออกมาสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ เพราะเน้นไปทางด้านสุขภาพร่างกาย มากกว่าสุขภาพผิวนั่นเอง
9 . วิตามินซีองค์การเภสัชกรรม
วิตามินซีองค์การเภสัชกรรม วิตามินซียี่ห้อดีๆ ของไทยเรา ปริมาณของวิตามินซีไม่มาก ตามราคาที่วางจำหน่าย แต่ใครๆ ก็บอกว่าดี ควรหามาลอง เพราะของไทยก็ไม่แพ้ชาติใดในโลกนะค่ะ
10 . วิตามินซี Vistra
วิตามินซี Vistra ส่วนประกอบของอะเซโรลา เชอร์รี่ และเจ้าซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ ทำให้เป็นวิตามินซีที่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี มีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพของสายตา ช่วยให้ผิวพรรณขาวกระจ่างใส อีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี สำหรับสาวๆ ที่อยากขาวแบบปลอดภัย ด้วยวิตามินซีที่มี อย
วิธีการกิน วิตามินซีที่ดีที่สุด
วิธี วิตามินซีที่ดีที่สุด และปลอดภัยมากที่สุด ควรกินวิตามินซีหลังอาหารทันที ในมื้อเช้า ปริมาณวิตามินซีที่เหมาะสมใน 1 วันคือ 1000 mg และไม่ควรทานวิตามินซีตอนท้องว่าง
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินซี
วิตามินซีอาจเป็นสารอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยที่สุดในบรรดาสารอาหารทั้งหมด หากจะให้คนๆหนึ่งนึกถึงอาหารที่เป็นแหล่งไบโอตินหรือไรโบฟลาวินก็คงจะได้หัวหมุนเป็นแน่ ในขณะที่แทบจะทุกคนเลยก็ว่าได้ สามารถยกตัวอย่างผลไม้รสเปรี้ยวที่เป็นแหล่งวิตามินซีได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีการใช้วิตามินซีในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไป และมีการอ้างถึงสรรพคุณทางการรักษาโรคอีกด้วย
ครั้งแรกที่เริ่มใช้วิตามินซีรักษาโรคด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่นั้น เริ่มจากทหารเรืออังกฤษกินอาหารบางชนิดที่อุดมด้วยวิตามินซีเพื่อป้องกันโรคลักปิดลักเปิด(เลือดออกตามไรฟัน) เป็นที่รู้กันว่าหลังจากนั้นอีกเกือบสองร้อยปีจึงจะมีการค้นพบวิตามินซีจริงๆ การทดลองใช้อาหารในการเดินเรือในครั้งนี้ นับเป็นการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ครั้งสำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติเลยทีเดียว
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับวิตามินซี และสามารถบอกชื่ออาหารที่มีวิตามินซีได้ถูกต้องก็ตาม จนถึงตอนนี้ก็ยังคงมีผู้ได้รับวิตามินซีไม่เพียงพออยู่เป็นจำนวนไม่น้อย ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าละอายมาก เพราะวิตามินซีปริมาณมากอยู่ในอาหารที่มีรสชาติดี ทั้งยังหาได้ง่ายอีกด้วย
ในบรรดาอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่สุด มีอาหารประมาณ 29 ชนิดที่เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด ซึ่ง 6 ชนิดในจำนวนนี้ มีวิตามินซีพอดีกับปริมาณที่แนะนำต่อวันใน 1 หน่วยบริโภค เราจัดอันดับให้อาหารอีก 13 ชนิดมีปริมาณวิตามินซีในเกณฑ์ดีมาก และอีก 14 ชนิดอยู่ในระดับดี ซึ่งจะทำให้คุณมีทางเลือกที่มากขึ้นในการเตรียมเมนูต่างๆที่อุดมไปด้วยวิตามินซีได้เพียงพอต่อความต้องการอย่างง่ายดาย
โยชน์ของวิตามินซี หน้าที่ของวิตามินซีในทางส่งเสริมสุขภาพ
-
โยชน์ของวิตามินซีช่วยป้องกันและต่อต้านอนุมูลอิสระ
หน้าที่ของวิตามินซี วิตามินซีค่อนข้างเป็นที่รู้จักในโลกยุคปัจจุบันในฐานะที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ซึ่งเป็นคำที่เราใช่บ่อยมากแต่ยากจะเข้าใจคำจำกัดความที่แท้จริง หากเปรียบเทียบว่า อนุมูลอิสระคือไฟที่ไหม้อย่างช้าๆจนทำลายโครงสร้างต่างๆของร่างกาย antioxidant ก็คือถังดับเพลิงซึ่ง ทำให้อนุมูลอิสระมีความเป็นกลางมากขึ้นจนร่างกายสามารถกำจัดออกไปได้โดยไม่ได้รับความเสียหายใดๆ
วิตามินซีจากอาหารเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการปกป้องอวัยวะบางอย่างได้ เช่น กระจกตา คลอเลสเตอรอลในเลือด และดีเอนเอซึ่งอยู่ในนิวเคลียสของทุกเซลล์ในร่างกาย (กล่าวคือ วิตามินซีจากอาหารจำเป็นต่ออวัยวะเหล่านี้)
ประโยชน์ของวิตามินซี ที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คือ วิตามินซีทำให้ธาตุเหล็กแตกตัวและร่างกายดูดซึมไปใช้ได้มากขึ้น ในกระบวนการดูดซึมสารอาหารในลำไส้ ดังนั้น หากคุณทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีควบคู่กับอาหารที่มีธาตุเหล็กจะยิ่งทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไปใช้ได้เต็มที่ด้วย
-
คอลลาเจน
คอลลาเจน วิตามินซีมีความจำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนซึ่งมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อโครงสร้างของร่างกาย คอลลาเจนก็เหมือนกับตัวกำหนดร่างกายให้เป็นรูปเป็นร่าง เพราะคอลลาเจนอยู่ในผิวหนังและกระดูก ดังนั้น หากไม่มีคอลลาเจน ร่างกายของเราคงเหมือนกองดินที่เปื่อยยุ่ย
คราวนี้คุณคงจะนึกภาพออกแล้วว่า คนที่ขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงหรือผู้ที่เป็นโรคลักปิดลักเปิดมีสภาพอย่างไร คนที่ขาดวิตามินซีฟันจะหลุดร่วง เลือดออกง่าย และกระดูกไม่แข็งแรง เปราะและแตกหักง่าย แต่โชคดีมากที่คุณไม่จำเป็นต้องกินวิตามินซีมากมายเพื่อช่วยป้องกันโรคเหล่านี้เลย และเราได้ข้อพิสูจน์จากกรณีสองร้อยกว่าปีที่แล้วว่า มะนาวเพียงผลเดียวต่อวันก็เพียงพอแล้ว
-
สุขภาพสมอง
สุขภาพสมอง วิตามินซีมีความจำเป็นต่อสมองในการสร้างสารส่งสัญญาณระหว่างเส้นประสาท สารชนิดนี้ส่งต่อสัญญาณต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นความคิด อารมณ์ความรู้สึก และคำสั่งต่างๆภายในสมอง
เพื่อการนี้ เราจึงต้องการวิตามินซีในการสร้าง serotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีประสิทธิภาพมากและใช้กันอย่างกว้างขวางในการรักษาโรคซึมเศร้า แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า การได้รับวิตามินซีจากอาหารหรืออาหารเสริมจะได้ผลเทียบเท่ากับการใช้ยารักษาโรคซึมเศร้าโดยแพทย์ เราแนะนำให้คุณเพิ่มผักผลไม้สดลงในอาหารที่คุณทานในแต่ละมื้อแทน เพื่อรักษาสุขภาพแบบองค์รวมมากกว่า
สรุปแหล่งอาหารของวิตามินซี
แหล่งอาหารของวิตามินซี แหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีที่ดีที่สุดที่เรารู้ๆกันก็คือ มาจากพืชเท่านั้น แม้ว่าสัตว์หลายชนิดจะสามารถผลิตวิตามินซีได้เป็นจำนวนมาก แต่เฉพาะพืชเท่านั้นที่ร่างกายมนุษย์สามารถดึงวิตามินซีมาใช้ได้จากการบริโภค
คนส่วนใหญ่เมื่อคิดถึงวิตามินซีก็อาจจะคิดถึงผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งคุณเข้าใจถูกต้องแล้ว ผลไม้รสเปรี้ยว(ส้ม เกรฟฟรุต มะนาว)ในรายการข้างล่างมีวิตามินซีในเกณฑ์ดีเยี่ยมทั้งสิ้น
แต่ยังมีพืชผักผลไม้ชนิดอื่นที่ไม่เปรี้ยวจี๊ดแต่ก็มีวิตามินซีในระดับดีเยี่ยมได้ เช่น มะละกอ สตรอเบอรี สับปะรด กีวี แคนตาลูป ราสเบอรี่ ส่วนผลไม้ที่มีวิตามินซีอยู่ในระดับดีมาก เช่น เครนเบอรี่ บลูเบอรี่ และแตงโม ในขณะที่ แอปเปิ้ล แพร์ กล้วยก็จัดว่ามีวิตามินซีในระดับดี และคาดเดาได้ไม่ยากว่า ผักและผลไม้สดเกือบทุกชนิดเป็นแหล่งวิตามินซีธรรมชาติที่ได้จากอาหาร
สรุปแล้ว พืชผักจำนวนมากมีวิตามินซี พืชผักสีเขียวทั้งหมดที่อยู่ในเวบไซต์นี้ล้วนแล้วแต่เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด และเราคือตัวแทนของผู้ที่ชื่นชอบผักใบเขียวที่เป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีประโยชน์และช่วยในการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย
พืชตระกูลกะหล่ำส่วนมากก็มีวิตามินซีดีเยี่ยมเช่นกัน พืชผักเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่งและเป็นพืชผักที่มักจะอยู่ในเมนูทั่วไปด้วย และยังมีพืชผัก(บางทีก็เรียกผลไม้) อีกหลายชนิดที่มีวิตามินซีสูงมาก เช่น มะเขือเทศ พริกหวาน และ squash (ฟักทองพันธุ์หนึ่ง)
เครื่องเทศบางชนิด เพียงแค่ใช้ปรุงอาหารก็ทำให้คุณได้รับวิตามินซีได้เช่นกัน นั่นคือ parsley (ผักชีฝรั่งบด) 2 ช้อนโต๊ะ มีวิตามินซีสูงถึง 13% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน
ในกรณีที่คุณรู้สึกไม่แน่ใจว่าได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ ลองถอยออกมาหนึ่งก้าวแล้วพิจารณาอย่างง่ายๆดังนี้ หากคุณทานผลไม้วันละ 2-3 หน่วยบริโภค และผัก 3-5 หน่วย โดยไม่รวมอาหารอื่นๆ คุณเกือบได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอแล้ว หากคุณยังกังวลอยู่ ลองทานผักใบเขียวสดๆวันละ 1 หน่วย ก็จะได้รับวิตามินซีประมาณครึ่งหนึ่งจากอาหาร 1 มื้อแล้ว
ตารางคุณค่าทางโภชนาการ
ตารางคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อช่วยให้คุณทราบคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ละชนิด เราจึงจัดทำตารางจัดอันดับสารอาหารนี้ขึ้นมา ตารางนี้ทำให้เราทราบว่าอะไรมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ รายการต่อไปนี้ล้วนแต่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก คัดสรรแล้วว่ามีวิตามินซีอยู่ในเกณฑ์ดีเยี่ยม ดีมาก และดี ตามลำดับ ช่องถัดไปทางด้านขวาคือ 1 หน่วยบริโภค น้ำหนักซึ่งมีหน่วยเป็นมิลลิกรัม ต่อด้วยร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ค่าความหนาแน่นของอาหาร(ปริมาณอาหารต่อพลังงาน) และเกณฑ์วิตามินซีในช่องสุดท้าย ซึ่งเกณฑ์นี้ เราปรับให้เข้ากับค่าอ้างอิงมาตรฐานในฉลากกำกับโภชนาการ ที่ออกโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของอเมริกา ที่เรียกว่า “Reference Values for Nutrition Labeling”
| ตารางแสดงรายการอาหารที่มีวิตามินซีมากที่สุดในโลก | ||||||
| รายการ | ขนาดบริโภค | แคลอรี | ปริมาณ(มล.) | ปริมาณที่แนะนำต่อวัน (%) |
ความหนาแน่นต่อพลังงาน | World’s Healthiest Foods Ratingเกณฑ์วิตามินซี |
| มะละกอ | 1 ผล | 118.7 | 168.08 | 224.11 | 34.0 | ดีเยี่ยม |
| พริกหวาน | 1 ถ้วย | 28.5 | 117.48 | 156.64 | 98.9 | ดีเยี่ยม |
| บรอกโคลี่ | 1 ถ้วย | 54.6 | 101.24 | 134.99 | 44.5 | ดีเยี่ยม |
| กะหล่ำดาว | 1 ถ้วย | 56.2 | 96.72 | 128.96 | 41.3 | ดีเยี่ยม |
| สตรอเบอรี่ | 1 ถ้วย | 46.1 | 84.67 | 112.89 | 44.1 | ดีเยี่ยม |
| สับปะรด | 1 ถ้วย | 82.5 | 78.87 | 105.16 | 22.9 | ดีเยี่ยม |
| ส้ม | 1 ผล | 61.6 | 69.69 | 92.92 | 27.2 | ดีเยี่ยม |
| กีวี | 1 ผล | 42.1 | 63.96 | 85.28 | 36.5 | ดีเยี่ยม |
| แคนตาลูป | 1 ถ้วย | 54.4 | 58.72 | 78.29 | 25.9 | ดีเยี่ยม |
| ดอกกะหล่ำ | 1 ถ้วย | 28.5 | 54.93 | 73.24 | 46.2 | ดีเยี่ยม |
| คะน้า | 1 ถ้วย | 36.4 | 53.30 | 71.07 | 35.1 | ดีเยี่ยม |
| กะหล่ำปลี | 1 ถ้วย | 43.5 | 51.60 | 68.80 | 28.5 | ดีเยี่ยม |
| ผักกวางตุ้ง | 1 ถ้วย | 20.4 | 44.20 | 58.93 | 52.0 | ดีเยี่ยม |
| เกรฟฟรุต | 0.50 ผลกลาง | 41.0 | 44.03 | 58.71 | 25.8 | ดีเยี่ยม |
| ผักชีฝรั่ง | 0.50 ถ้วย | 10.9 | 40.43 | 53.91 | 88.7 | ดีเยี่ยม |
| เทอร์นิปเขียว | 1 ถ้วย | 28.8 | 39.46 | 52.61 | 32.9 | ดีเยี่ยม |
| บีทเขียว | 1 ถ้วย | 38.9 | 35.86 | 47.81 | 22.1 | ดีเยี่ยม |
| ผักกาดเขียวปลี | 1 ถ้วย | 36.4 | 35.42 | 47.23 | 23.4 | ดีเยี่ยม |
| ผักของฝรั่งคล้ายผักคะน้า | 1 ถ้วย | 62.7 | 34.58 | 46.11 | 13.2 | ดีเยี่ยม |
| ราสเบอรี่ | 1 ถ้วย | 64.0 | 32.23 | 42.97 | 12.1 | ดีเยี่ยม |
| สวิสชาร์ด (ซิลเวอร์บีท) | 1 ถ้วย | 35.0 | 31.50 | 42.00 | 21.6 | ดีเยี่ยม |
| มะเขือเทศ | 1 ถ้วย | 32.4 | 24.66 | 32.88 | 18.3 | ดีเยี่ยม |
| มะนาว | 0.25 ถ้วย | 13.4 | 23.61 | 31.48 | 42.2 | ดีเยี่ยม |
| ผักโขม | 1 ถ้วย | 41.4 | 17.64 | 23.52 | 10.2 | ดีเยี่ยม |
| หน่อไม้ฝรั่ง | 1 ถ้วย | 39.6 | 13.86 | 18.48 | 8.4 | ดีเยี่ยม |
| สาหร่ายทะเล | 1 ช้อนโต๊ะ | 10.8 | 12.16 | 16.21 | 26.9 | ดีเยี่ยม |
| ผักชีล้อม | 1 ถ้วย | 27.0 | 10.44 | 13.92 | 9.3 | ดีเยี่ยม |
| ไธม์ (เครื่องเทศตระกูลสะระแหน่) | 2 ช้อนโต๊ะ | 4.8 | 7.68 | 10.24 | 38.0 | ดีเยี่ยม |
| มันเทศ | 1 ลูกขนาดกลาง | 180.0 | 39.20 | 52.27 | 5.2 | ดีมาก |
| Winter Squash (ฟักทองชนิดหนึ่ง) | 1 ถ้วย | 75.8 | 19.68 | 26.24 | 6.2 | ดีมาก |
| ถั่วลันเตา | 1 ถ้วย | 115.7 | 19.56 | 26.08 | 4.1 | ดีมาก |
| บลูเบอรี่ | 1 ถ้วย | 84.4 | 14.36 | 19.15 | 4.1 | ดีมาก |
| เครนเบอรี่ | 1 ถ้วย | 46.0 | 13.30 | 17.73 | 6.9 | ดีมาก |
| แตงโม | 1 ถ้วย | 45.6 | 12.31 | 16.41 | 6.5 | ดีมาก |
| ถั่วแขก | 1 ถ้วย | 43.8 | 12.13 | 16.17 | 6.7 | ดีมาก |
| (ฟักทองชนิดหนึ่ง | 1 ถ้วย | 36.0 | 9.90 | 13.20 | 6.6 | ดีมาก |
| แครอท | 1 ถ้วย | 50.0 | 7.20 | 9.60 | 3.5 | ดีมาก |
| ลูกท้อ | 1 2-1/8 นิ้ว | 30.4 | 6.27 | 8.36 | 5.0 | ดีมาก |
| กระเทียม | 6 กลีบ | 26.8 | 5.62 | 7.49 | 5.0 | ดีมาก |
| ใบกะเพรา | 0.50 ถ้วย | 4.9 | 3.82 | 5.09 | 18.8 | ดีมาก |
| ผักชีลาว | 0.50 ถ้วย | 1.9 | 3.78 | 5.04 | 47.5 | ดีมาก |
| ผักกาดหวาน | 2 ถ้วย | 16.0 | 3.76 | 5.01 | 5.6 | ดีมาก |
| มันฝรั่ง | 1 ขนาดกลาง | 160.9 | 16.61 | 22.15 | 2.5 | ดี |
| อะโวคาโด้ | 1 ถ้วย | 240.0 | 15.00 | 20.00 | 1.5 | ดี |
| หอมหัวใหญ่ | 1 ถ้วย | 92.4 | 10.92 | 14.56 | 2.8 | ดี |
| กล้วย | 1 ขนาดกลาง | 105.0 | 10.27 | 13.69 | 2.3 | ดี |
| แอปเปิ้ล | 1 ผลกลาง | 94.6 | 8.37 | 11.16 | 2.1 | ดี |
| แพร์ | 1 ผลกลาง | 101.5 | 7.65 | 10.20 | 1.8 | ดี |
| บีท | 1 ถ้วย | 74.8 | 6.12 | 8.16 | 2.0 | ดี |
| กระเทียมต้น | 1 ถ้วย | 32.2 | 4.37 | 5.83 | 3.3 | ดี |
| แอปริคอท | 1 ผล | 16.8 | 3.50 | 4.67 | 5.0 | ดี |
| คื่นช่าย | 1 ถ้วย | 16.2 | 3.13 | 4.17 | 4.6 | ดี |
| แตงกวา | 1 ถ้วย | 15.6 | 2.91 | 3.88 | 4.5 | ดี |
| สะระแหน่(ใบมินต์) | 2 ช้อนโต๊ะ | 5.3 | 2.42 | 3.23 | 10.9 | ดี |
| ผักชีไทย | 0.50 ถ้วย | 1.8 | 2.16 | 2.88 | 28.2 | ดี |
ผลกระทบของการปรุงอาหาร การเก็บรักษา และกระบวนการต่างๆ
สิ่งสำคัญคือ วิตามินซีนอกจากจะมีความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระแล้ว ในขณะเดียวกัน วิตามินซีก็ถูกทำลายได้ง่ายด้วยความร้อน ออกซิเจน และการเก็บรักษา ในความเป็นจริงแล้ว ปริมาณวิตามินซีจะไม่คงที่ด้วยปัจจัยเหล่านี้ และเป็นที่มาของข้อโต้แย้งที่ว่า ปริมาณที่ได้รับจริงไม่ตรงกับปริมาณวิตามินซีในตารางดังกล่าว รวมถึงปัญหาเรื่องรสชาติที่ไม่ถูกปากของรายการในตารางเช่นเดียวกัน
ปริมาณวิตามินซีในอาหารจะลดลงทันทีที่ถูกเก็บเกี่ยวผลผลิต การเก็บรักษาด้วยความเย็นและไม่มีการแตะต้องใดๆจะช่วยชะลอการสูญเสียวิตามินได้ แต่ไม่สามารถคงสภาพปริมาณวิตามินซีได้ 100% ตัวอย่างเช่น บรอคโคลี่ที่วางในอุณหภูมิห้องจะสูญเสียวิตามินซีถึง 80% หลังจากนั้น 6 วัน
การเก็บในที่เย็นจะช่วยชะลอการสูญเสียวิตามินได้ ดังนั้น หากเด็ดใบผักโขมทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 วันจะสูญเสียวิตามินซีไปทั้งหมด แต่หากแช่ตู้เย็นจะเหลือปริมาณวิตามินซีประมาณครึ่งหนึ่ง เช่นเดียวกับแอปเปิลในเดือนแรกและจะค่อยๆลดลงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับอีกหลายเดือนถัดไป
สารอาหารอื่นๆโดยมากจะถูกทำลายโดยแสง แต่วิตามินซีกลับไม่เป็นเช่นนั้น อย่างน้อยก็ในผักใบเขียว เพราะ การได้รับแสงทำให้พืชบางชนิดสามารถสร้างพลังงานได้ต่อเนื่อง แม้ว่าจะถูกเด็ดจากต้นแล้วก็ตาม อย่างผักกาดหวานที่เก็บในที่เย็นและมืดจะสูญเสียวิตามินซีไปหนึ่งในสี่ส่วน แต่ถ้าถูกแสง(แม้เพียง 10-25% ของแสงที่ได้รับโดยตรง) ผักจะไม่เสียวิตามินซีเลยแม้แต่น้อย
การเก็บผักเป็นระยะเวลานานสามารถเก็บรักษาวิตามินซีได้มาก เช่น หากแช่แข็งผักคะน้าเป็นเวลา 1 ปีเต็ม จะเสียวิตามินซีประมาณครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้น แต่หากบรรจุกระป๋องจะเลวร้ายกว่านั้น คือ วิตามินซีจะหายไปถึง 85% ในระยะเวลาเท่ากัน
การปรุงอาหารก็ทำให้สูญเสียวิตามินซีเช่นกัน แต่จะเป็นปริมาณมากน้อยแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับวิธีประกอบอาหารของแต่ละคน เช่น หากนึ่งด้วยซึ้งไม่ไผ่ประมาณ 15 นาที วิตามินซีจะลดไปเกือบหนึ่งในสี่ แต่ถ้าเอาบรอคโคลี่เข้าไมโครเวฟ 15 นาทีเช่นกัน ผลคือแทบจะไม่มีวิตามินซีเหลืออยู่เลย ด้วยเหตุนี้ เราจึงแนะนำให้คุณใช้วิธีนึ่งซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารประเภทผัก
ความเสี่ยงต่อการขาดแคลนวิตามินซี
การขาดแคลนวิตามินซี ในอเมริกามีคนเป็นจำนวนมากที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามินซี จากข้อมูลในปี 2003-2004 มีชาวอเมริกันทั้งชายและหญิงได้รับวิตามินซีเฉลี่ยมากกว่าปริมาณที่ควรได้รับต่อวันเพียงไม่กี่มิลลิกรัมเท่านั้น และที่แย่ไปกว่านั้น7% ของจำนวนประชากรชาวอเมริกันทั้งหมด อยู่ในภาวะขาดแคลนวิตามินซี
ความเสี่ยงในการขาดวิตามินซีมีมากขึ้นในขณะที่เรามีรายได้ลดลง เป็นข้อพิสูจน์ภาพรวมเศรษฐกิจของประเทศในเรื่อง การขาดแคลนอาหารสดในทุกพื้นที่ นอกจากนี้ ยังเห็นได้ชัดว่า ภาวะเสี่ยงต่อการขาดวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับภาวะน้ำหนักเกินที่เพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน
เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ เพราะ เราสามารถหาอาหารที่มีวิตามินซีได้ง่ายมาก และเรามีเมนูต่างๆที่มีวิตามินซีอยู่ในปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดถึงสองเท่าอีกด้วยบนเวบไซต์ หากคุณรับประทานเมนูสุขภาพที่เราแนะนำ 7 วันต่อเนื่อง คุณจะได้รับวิตามินซีระหว่าง 365%-741% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันเลยทีเดียว
สำหรับอาหารประเภทอื่น เราอาจต้องเตรียมเมนูที่หลากหลายเพื่อความไม่ซ้ำซากจำเจ และคุณต้องทานหลายมื้อเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน และอาจเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย เพื่อให้พอดีกับความต้องการจำเป็นในแต่ละวัน แต่สำหรับวิตามินซี อาจทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ทานพริกหวาน หรือบรอคโคลี่(หากคุณชอบมากกว่า)เพียง 1 หน่วยบริโภคเท่านั้น คุณก็จะได้รับปริมาณวิตามินซีที่เพียงพอต่อ 1 วันแล้ว
หากคุณทานบรอคโคลี่หรือพริกหวานจนเบื่อแล้ว ก็ทานผักผลไม้ชนิดอื่นแทนบ้างก็ยังจัดอยู่ในระดับดี อันที่จริง หากคุณทานผลไม้อะไรก็ได้ในตารางให้มากหน่อย ควบคู่กับผักใบเขียวหนึ่งหน่วย เท่านี้ก็จะได้วิตามินซีในปริมาณที่ร่างกายต้องการเช่นเดียวกัน
หากคุณเลือกทานง่ายเกินไปคุณอาจจะเสี่ยงต่อการขาดวิตามินซีได้ แต่ถ้าคุณทานผักหรือผลไม้สดหลายๆชนิดทุกวัน คุณก็จะได้รับวิตามินซีที่เพียงพอ
-
ปัจจัยอื่นๆที่ทำให้ขาดวิตามินซี
ขาดวิตามินซี การสูบบุหรี่ทำให้อนุมูลอิสระทำลายเนื้อเยื่อมากขึ้น ผู้ที่ติดบุหรี่จึงต้องการวิตามินซีมากกว่าคนทั่วไป สภาวิทยาศาสตร์แห่งชาติอเมริกาแนะนำว่า เหล่าผู้ที่ติดบุหรี่ควรได้รับวิตามินซีเพิ่มอีก 35 มิลลิกรัม ทุกวัน หรือประมาณส้มขนาดกลางผลครึ่ง
-
ความสัมพันธ์กับสารอาหารชนิดอื่น
วิตามินซีช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น (โดยเฉพาะธาตุเหล็กในพืช) ดังนั้น วิตามินซีจึงมีประโยชน์ต่อผู้ที่ขาดธาตุเหล็ก แม้ว่าบางแหล่งจะแนะนำให้คุณทานวิตามินซีสำเร็จรูป แต่สารอาหารที่ได้จากอาหารจริงๆก็ช่วยคุณได้เช่นกัน สำหรับผู้ที่มีภาวะธาตุเหล็กมากเกินไปควรระวังการทานอาหารที่มีวิตามินซีมากร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กมาก
มีสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารอีกชนิดหนึ่ง ที่มีแนวโน้มในทำงานร่วมกับวิตามินซีในด้านเสริมฤทธิ์กัน คือช่วยกันต้านอนุมูลอิสระ ความสัมพันธ์ที่เป็นที่รู้จักกันดีนี้ คือ วิตามินซีกับวิตามินอี ซึ่งวิตามินซีจะช่วยปกป้องวิตามินอีจากการถูกทำลายในผู้ที่ติดบุหรี่ ที่มีอนุมูลอิสระเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ในทำนองเดียวกัน สารฟลาโวนอยด์จากพืชก็เป็นสารอีกชนิดที่ช่วยวิตามินซีมีพลังในการป้องกันอนุมูลอิสระมากขึ้น โชคดีมากที่รายการอาหารที่เป็นแหล่งวิตามินซีของเรานั้น มีอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงรวมอยู่ด้วย การเสริมพลังในครั้งนี้เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่า ทำไมประโยชน์ที่ได้จากสารอาหารในพืช ไม่สามารถแทนที่ด้วยอาหารเสริมสังเคราะห์ได้
ความเสี่ยงต่อภาวะอาหารเป็นพิษ
ความเสี่ยงต่อภาวะอาหารเป็นพิษ สภาวิทยาศาสตร์แห่งชาติของอเมริกาได้กำหนดปริมาณสูงสุดของวิตามินซีที่คนปกติรับได้โดยไม่เกิดอันตราย หรือค่า UL ว่าไม่ควรเกินวันละ 2000 มิลลิกรัมในผู้ใหญ่ ซึ่งมีความเป็นไปได้น้อยมากที่จะเกินกำหนด แม้จะทานผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณมากหรือจากอาหารชนิดอื่นๆที่มีปริมาณวิตามินซีสูงก็ตาม เราไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะเกิดภาวะวิตามินซีเกินหรือวิตามินซีเป็นพิษ(จากการทานอาหารที่มีวตามินซี)
แต่ในผู้ที่ทานวิตามินซีที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างมาก จะพบปัญหาแก๊สเกินและท้องร่วงเป็นประจำ และมีรายงานว่าการได้รับวิตามินซีมากเกินกว่าค่า UL มีความสัมพันธ์กับการเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไต
รายการสำหรับตรวจสอบโรคขาดวิตามินซี
โรคขาดวิตามินซี
- ไข้หวัด
- ลักปิดลักเปิด
- เส้นเลือดฝอยเปราะหรือแตกง่าย
- โรคหืด
- เหงือกอักเสบ
- โรคเกาต์
- การบาดเจ็บของกล้ามเนื้อและกระดูก
- คว่ามดันโลหิตสูง
- โรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล
- การสูบบุหรี่
คำแนะนำเกี่ยวกับสุขภาพโดยทั่วไป
คำแนะนำเกี่ยวกับสุขภาพโดยทั่วไป ปี 2000 คณะกรรมการอาหารและโภชนาการของสภาวิทยาศาสตร์แห่งชาติของอเมริกาได้กำหนดค่าDRI (ปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันจากการคาดคะเนในคนปกติ) ของวิตามินซีไว้ในค่าRDA (ค่าเฉลี่ยของสารอาหารที่ควรได้รับคิดจากคนสุขภาพดี 97-98% ของประชากรในแต่ละเพศและวัย) ส่วนทารกที่อายุต่ำกว่า 1 ปีจะใช้ ค่า AI (ค่าประมาณสารอาหารที่เพียงพอนอกเหนือจากRDA) เป็นแนวทางในการจัดเตรียมอาหารในเบื้องตัน ซึ่งรวมอยู่ในข้อมูลด้านล่าง
- อายุ 0-6 เดือน 40 มิลลิกรัม
- อายุ 6-12 เดือน 50 มิลลิกรัม
- อายุ 1-3 ปี 15 มิลลิกรัม
- อายุ 4-8 ปี 25 มิลลิกรัม
- อายุ 9-13 ปี 45 มิลลิกรัม
- อายุ 14-18 ปี เพศหญิง 65 มิลลิกรัม
- อายุ 14-18 ปี เพศชาย 75 มิลลิกรัม
- อายุ 19 ปีขึ้นไป เพศหญิง 75 มิลลิกรัม
- อายุ 19 ปีขึ้นไป เพศชาย 90 มิลลิกรัม
- สตรีมีครรภ์ อายุ 14-18 ปี 80 มิลลิกรัม
- สตรีมีครรภ์ อายุ 19 ปี 85 มิลลิกรัม
- สตรีให้นมบุตร อายุ 14-18 ปี 115 มิลลิกรัม
- สตรีให้นมบุตร อายุ 19 ปี 120 มิลลิกรัม
ปี 2000 มีการเพิ่มเติมค่า UL ซึ่งเป็นปริมาณสูงสุดของวิตามินซีที่รับได้โดยไม่เป็นอันตรายลงในตารางค่า DRI โดยวัยผู้ใหญ่ สามารถรับวิตามินซีได้ไม่เกิน 2000 มิลลิกรัมต่อวัน แม้ในรางานจะไม่ได้กล่าวถึงความแตกต่างระหว่างวิตามินซีจากอาหารกับวิตามินสำเร็จรูปเอาไว้ แต่มีความเป็นไปได้น้อยมากที่เราจะได้รับวิตามินซีจากจากหารมากเกินกำหนด แต่มีรายงานจำนวนมากที่แสดงให้เห็นว่ามีผู้ที่มีอาการจากการได้รับวิตามินซีเกิน ซึ่งเป็นผลมาจากการกินวิตามินซีในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
จากค่า DRI ผู้ที่ติดบุหรี่ต้องการวิตามินซีมากกว่าปกติ และควรเพิ่มอีก 35 มิลลิกรัมจากตาราง RDA ด้านบน ซึ่งคุณจะพบวิตามินซีปริมาณ 35 มิลลิกรัมได้ใน หัวบีท และผักกาดเขียวปลี
ค่า DV หรือร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน อ้างอิงจาก RDA เป็นค่าที่คุณพบบนฉลากอาหารทั่วไปนั้น หากปริมาณวิตามินซีเป็น 60 มิลลิกรัม แปลว่า ฉลากนั้นยึดค่าเดิมซึ่งเป็นปริมาณที่น้อยกว่ากว่าค่ามาตรฐานที่ประกาศใหม่
10 ผลไม้มีวิตามินซี ผลไม้วิตามินซีสูงมีอะไรบ้าง
10 ผลไม้วิตามินซีสูง ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง นอกจากจะทำให้ผิวพรรณสดใส แล้วยังช่วยรักษาโรคหวัดและภูมิแพ้ สร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรงขึ้น
-
ผลไม้วิตามินซีป้องกันหวัด
ผลไม้วิตามินซีป้องกันหวัดไลค์รัวๆ กับฝรั่ง 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถีง 228 กรัม อุดมไปด้วยเส้นใย ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียมสูง (ไม่ควรปอกเปลือกออก)
เพราะจะได้ประโยชน์เต็มที่ และไม่ควรปล่อยให้ฝรั่งสุกเกินไป วิตามินซีที่ผิวและเนื้อของฝรั่งจะน้อยลงเมื่อผลสุก หากินง่ายตลอดทั้งปี
-
ผลไม้วิตามินซีบำรุงสายตา
ผลไม้วิตามินซีบำรุงสายตา แบล็คเคอเรนท์ 100 กรัม มีวิตามินซี 215 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยแอนโธไชนานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยกระตุ้นคอลลาเจน ให้ผิวเนียนเรียบอีกด้วย
เป็นผลไม้ต่างประเทศหาซื้อได้ตามซูปเปอร์มาเก็ต หรือจะเลือกทานแบบน้ำสกัดสำเร็จรูปเป็นตระกูลเบอร์รี่ช่วยบำรุงสายตาให้ทำงานในที่มืดได้ดีขึ้น
-
ผลไม้วิตามินซีลดความอ้วน
ผลไม้วิตามินซีลดความอ้วน กีวี่ 100 กรัม มีวิตามินซี 92 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซี่ยม แม็กนีเซี่ยม โพแทสเซี่ยม ฟอสฟอรัส แมงกานีสและสังกะสี
แอบกระซิบเบาๆว่าผลไม้ชนิดนี้มีไฟเบอร์สูงซึ่งเป็นอาหารชั้นเลิศของคนที่ลดน้ำหนักอยู่ด้วยนะ
-
ผลไม้ที่มีวิตามินซี
ผลไม้ที่มีวิตามินซี ลำไย 100 กรัม มีวิตามินซี 84 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยวิตามินบี12 แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุทองแดง(ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ)
ถึงแม้ว่าจะมีรสชาติหวานเจี๊ยบก็มีประโยชน์ที่ แจ่ม!โดนใจจริงๆ (ไม่ควรรับประทานมากเพราะเป็นผลไม้ร้อน อาจทำให้เกิดร้อนในได้)
-
ผลไม้วิตามินซีเพื่อสุขภาพ
ผลไม้วิตามินซีเพื่อสุขภาพ ลิ้นจี่ 100 กรัม มีวิตามินซี 72 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยวิตามินบีรวม แคลเซียม แม็กนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี
โดยเปลือกลิ้นจี่ก็สามารถนำมารับประทานได้! ล้างให้สะอาด นำไปตากแห้ง แล้วนำมาชงเป็นชาร้อนหอมกรุ่น (ไม่ควรรับประทานมากเพราะเป็นผลไม้ร้อน อาจทำให้เกิดร้อนในได้)
-
ผลไม้วิตามินซีละลายไขมัน
ผลไม้วิตามินซีละลายไขมัน มะละกอ 100 กรัม มีวิตามินซี 60-70 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยวิตามินเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ ลูทีน ซีแซนที วิตามินเค
แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี ไลโคปีน มะละกอยังมีไฟเบอร์ช่วยให้คนที่ท้องผูกขับถ่ายคล่อง
-
ผลไม้วิตามินซีที่ดีที่สุด
ผลไม้วิตามินซีที่ดีที่สุด สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม มีวิตามินซี 58-62 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยแคลเซียม แม็กนีเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และฟูออไรด์
หาทานได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเลยจ้า แถมยังช่วยให้ฟันเราขาวขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วย
-
ผลไม้วิตามินซีมากที่สุด
ผลไม้วิตามินซีมากที่สุด ส้ม 100 กรัม มีวิตามินซี 53 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยวิตามินเอ โพแทสเซียม โพลีฟีนอล แอนโธไซยานิน
หาทานได้ตลอดทั้งปี มีหลายสายพันธุ์ หลายรสชาติ หน้าร้อนแบบนี้ดื่มน้ำส้มเขียวหวานคั้นเย็นๆสักขวดดีกว่าค่ะ ^^
-
ผลไม้วิตามินซีสูง
ผลไม้วิตามินซีสูง เงาะ 100 กรัม มีวิตามินซี 53 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยวิตามินบี1 บี2 แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไนอาซีน แมกนีเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม สังกะสี
อ๊ะ!อย่าเผลอทานมากเกินไปเพราะเงาะมีสารแทนนินสูง กินมากเกินไปทำให้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องผูกได้
-
ผลไม้วิตามินซีลดอ้วน
ผลไม้วิตามินซีลดอ้วน สับปะรด 100 กรัม มีวิตามินซี 48 มิลลิกรัม อุดมไปด้วยแคลเซียม แม็กนีเซียม โปแตสเซียมสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น วิตามินบี ทั้งนี้สับปะรดยังมีกากใยสูง ช่วยในการย่อยอาหาร ขับถ่ายดีขึ้น
การรับประทานวิตามินซีเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอนอกจากจะช่วยให้สุขภาพผิวดีแล้ว ยังช่วยให้สุขภาพร่างกายดีไปด้วย เราหวังว่า วิตามินซีที่ดีที่สุด ที่เราได้แนะนำกันไป กับเคล็ดลับความรู้เกี่ยวกับวิตามินซีที่เรานำมาฝากกันจะเป็นความรู้ดี ๆ ที่นำไปใช้ได้ค่า
อ้างอิงจาก
The Benefits of Vitamin C: https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#:~:text=Along%20with%20vitamin%20C%2C%20you,daily%20intake%20of%20vitamin%20C.
How Much Vitamin C Should You Take?: https://www.healthline.com/nutrition/how-much-vitamin-c-should-i-take-daily
7 Impressive Benefits of Vitamin C Supplements: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
Vitamin C: Why we need it, sources, and how much is too much: https://www.medicalnewstoday.com/articles/219352
20 Foods That Are High in Vitamin C: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods
